Suscriptores del Diario de Yucatán aprenderán a hacer tacos de canasta con reconocidos chefs

Hay tacos que se comen al instante y otros que necesitan unos minutos de paciencia para alcanzar su mejor versión. Los tacos de canasta pertenecen a esta última categoría: reposan envueltos en papel estraza, bañados con manteca caliente y resguardados en una canasta hasta que la tortilla absorbe los jugos del guiso y concentra un […]